Datenschutz

Verantwortlich

Ana Razmadze, Qvevri – Georgischer Wein und Qvevri Café-Bar, Scheelenstraße 21, 31134 Hildesheim · g.w.h.qvevri@gmail.com · Impressum

Keine Cookies, kein Tracking

Diese Webseite setzt keine Cookies, verwendet keine Analyse- oder Werbedienste und lädt keine Inhalte von fremden Servern. Schriften und Bilder liegen auf demselben Server wie die Seite; Schriften von Drittanbietern (etwa Google Fonts) werden nicht nachgeladen.

Speicherung in Ihrem Browser

Erst wenn Sie selbst zwischen „Weinhaus“ und „Café & Bar“ wechseln, speichert die Seite Ihre Auswahl im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage), damit sie beim nächsten Besuch erhalten bleibt. Ohne diesen Wechsel wird nichts gespeichert. Die Angabe verlässt Ihr Gerät nicht und lässt sich über die Browsereinstellungen jederzeit löschen. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG: Die Speicherung ist für die von Ihnen ausdrücklich gewünschte Funktion unbedingt erforderlich.

Hosting und Server-Logfiles

Diese Webseite wird bei Netlify, Inc. (San Francisco, USA) gehostet. Beim Aufruf verarbeitet der Anbieter technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite und Browserangaben in Server-Logfiles, um die Seite auszuliefern und vor Missbrauch zu schützen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist eine sichere und zuverlässig erreichbare Webseite. Die Logfiles werden nur so lange gespeichert, wie es für die Auslieferung der Seite und die Abwehr von Missbrauch nötig ist.

Dabei können Daten in die USA übermittelt werden. Netlify ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; die Übermittlung stützt sich auf den Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission zu diesem Rahmen (Art. 45 DSGVO). Näheres in der Datenschutzerklärung von Netlify.

Links zu anderen Anbietern

Links zu Google (Maps und Bewertungen), zur Buchung der Weinprobe über SumUp Bookings sowie zu WhatsApp, Instagram und Facebook sind einfache Verlinkungen. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, werden Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen; dort gelten dessen Datenschutzhinweise. Für Bestellungen im Online-Shop gilt der Abschnitt „Bestellungen im Online-Shop“.

Kontakt per E-Mail, Telefon oder WhatsApp

Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Wir löschen sie, wenn die Anfrage erledigt ist, es sei denn, gesetzliche Aufbewahrungsfristen verlangen eine längere Speicherung.

Empfänger: Unser E-Mail-Postfach wird von Google (Gmail) betrieben, WhatsApp von Meta. Dabei können Daten in die USA übermittelt werden; Google und Meta sind nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission, Art. 45 DSGVO). Wenn Sie das nicht möchten, erreichen Sie uns auch telefonisch oder im Laden.

Reservierungsanfragen über das Formular

Wenn Sie über das Formular auf dieser Seite einen Tisch oder Plätze für eine Weinprobe anfragen, verarbeiten wir die Angaben, die Sie eintragen: Art der Anfrage, Datum bzw. Termin, Uhrzeit, Personenzahl, Name und Telefonnummer sowie – freiwillig – E-Mail-Adresse und Anmerkung. Wir nutzen sie nur, um Ihre Anfrage zu bearbeiten, sie per Telefon oder WhatsApp mit Ihnen abzustimmen und zu bestätigen und die Reservierung durchzuführen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Maßnahmen auf Ihre Anfrage vor bzw. zur Durchführung eines Vertrags). Ohne Name, Telefonnummer und die Angaben zum Termin können wir die Anfrage nicht bearbeiten. Bitte tragen Sie keine Gesundheitsangaben (etwa zu Allergien) in das Formular ein – das besprechen wir gern telefonisch oder vor Ort.

Empfänger: Das Formular wird über den Formulardienst unseres Webhosters Netlify, Inc. (San Francisco, USA) übermittelt und dort gespeichert; Netlify verarbeitet die Daten als Auftragsverarbeiter in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO). Zusammen mit Ihren Angaben speichert Netlify technisch bedingt Ihre IP-Adresse, die Browserkennung und die Adresse der Seite, von der das Formular gesendet wurde. Netlify ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission, Art. 45 DSGVO). Zur Abwehr von Spam lässt Netlify jede Einsendung automatisch vom Filterdienst Akismet der Automattic Inc. (USA) prüfen; auch dabei können die Angaben in die USA übermittelt werden. Automattic ist ebenfalls nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Art. 45 DSGVO).

Die Speicherung von IP-Adresse und Browserkennung und die automatische Spam-Prüfung beruhen auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist es, das Formular vor Missbrauch und automatisierten Spam-Einsendungen zu schützen, damit echte Anfragen uns zuverlässig erreichen.

Damit Ihre Anfrage uns sicher erreicht, leitet Netlify jede Einsendung zusätzlich per E-Mail an unser Postfach g.w.h.qvevri@gmail.com weiter. Dieses Postfach wird von Google (Gmail) betrieben; dabei können Daten in die USA übermittelt werden. Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission, Art. 45 DSGVO).

Die Webseite samt Formular betreut für uns ein technischer Dienstleister; er hat dafür Zugriff auf die eingegangenen Anfragen (Auftragsverarbeiter, Art. 28 DSGVO).

Bestätigen wir Ihre Reservierung per WhatsApp, gehen Ihre Telefonnummer und die Angaben zur Reservierung dabei an WhatsApp (Meta); es gilt der Abschnitt „Kontakt per E-Mail, Telefon oder WhatsApp“.

Speicherdauer: Wir löschen Reservierungsanfragen im Formulardienst und die zugehörigen E-Mails in unserem Postfach, sobald die Anfrage erledigt ist, spätestens drei Monate nach dem angefragten Termin – es sei denn, gesetzliche Aufbewahrungspflichten verlangen eine längere Speicherung.

Wenn Sie stattdessen „Lieber per WhatsApp senden“ wählen (auf kleinen Bildschirmen „Per WhatsApp senden“), öffnet sich WhatsApp mit einer vorbereiteten Nachricht aus Ihren Angaben. Erst mit diesem Klick gehen die Angaben an WhatsApp (Meta); es gilt der Abschnitt „Kontakt per E-Mail, Telefon oder WhatsApp“. Ohne Klick verlassen sie Ihr Gerät auf diesem Weg nicht.

Bestellungen im Online-Shop

Wenn Sie über diese Webseite Wein bestellen, verarbeiten wir die Angaben, die Sie an der Kasse eintragen: Name, E-Mail-Adresse, Lieferadresse (bei Versand), freiwillig Telefonnummer und Anmerkung sowie die bestellten Artikel, Beträge und den Zahlstatus. Wir nutzen sie, um den Kaufvertrag abzuschließen und zu erfüllen – Bezahlung, Bestätigung, Versand oder Abholung, Rückfragen und gegebenenfalls Widerruf (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) – sowie, um gesetzliche Aufbewahrungspflichten aus Handels- und Steuerrecht zu erfüllen (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO; in der Regel bis zu zehn Jahre).

Empfänger: Die Bestellung wird über Server-Funktionen und den Speicher unseres Webhosters Netlify, Inc. (San Francisco, USA) verarbeitet und gespeichert und als E-Mail an unser Postfach g.w.h.qvevri@gmail.com (Google Gmail) übermittelt; Netlify handelt als Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO). Netlify und Google sind nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission, Art. 45 DSGVO). Die Bezahlung wickelt der Zahlungsdienstleister SumUp ab; dafür übermitteln wir SumUp Bestellnummer und Betrag, die Zahlungsdaten geben Sie direkt auf der Bezahlseite von SumUp ein. SumUp verarbeitet diese Daten in eigener Verantwortung; es gilt die Datenschutzerklärung von SumUp. Bei Versand geben wir Name und Lieferadresse an das beauftragte Versandunternehmen weiter.

Der Warenkorb wird nur im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage) abgelegt, bis Sie bestellen oder ihn leeren; er verlässt Ihr Gerät erst, wenn Sie an der Kasse auf „Zahlungspflichtig bestellen“ klicken. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG (für die von Ihnen gewünschte Funktion unbedingt erforderlich).

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit, das Widerspruchsrecht (siehe nächster Abschnitt) sowie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, etwa beim Landesbeauftragten für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Soweit wir Daten auf Grundlage eines berechtigten Interesses verarbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) – etwa die Server-Logfiles beim Hosting, die Spam-Prüfung des Reservierungsformulars oder Ihre Kontaktanfrage –, können Sie dieser Verarbeitung jederzeit aus Gründen widersprechen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Für den Widerspruch genügt eine formlose Nachricht an g.w.h.qvevri@gmail.com.